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제목 왕게수산의 크랩의 종류와 등급은?
작성자 왕게수산 작성일 2009-08-20 20:51:30 조회수 2143
   
 

 킹크랩의 종류는

크게 레드.블루.브라운.등으로 나뉘고 어획이 되어지는 해역에 따라 연해주.서사할린.동사할린.프리모리.캄차카.노르웨이.일본수입등  잡히는 지역또한 다양합니다..

동해로 입항되어 하역하고 통관이 이루어지면 암컷.수컷.A.B.C.D.E등으로 등급을

 선별하고 물량의 상태(수율.선도.따개비.배쓸림.이끼.절지)로도 가격이 책정 됩니다.

여기서 끝이 아니라 시장상황.입고상황.입고예정.등에 따라서도 가격을 정합니다..

예를들어 물량이 없을때는 평상시 B급정도의 크랩이 A급으로 단가 책정되어 시장에 공급이 되고 어쩔수 없이 그대로 유통이 되곤합니다.

반대로 물량이 풍부하고 수입되어지는 물량이 많을때는 A급위에 특A를 만들어 단가를 정하거나 평상시 A급 수준의 크랩이 B급으로 정해지기도 합니다.

일반적으로 크랩의 유통을 아시는 일반분들도 위의 요약한 상황들처럼 자세히는 알수가 없는게 현실입니다...

 

저희 왕게수산은 그때그때의 최상의 상태와 최저의 가

격으로 손님분들이 위의 상황을 알지 못하여도 믿고

드실수 있는 크랩과 가격으로 신뢰와 정도를 지키는

왕게수산이 되겠습니다.

감사합니다.

 



 
 
 
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